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问爆炒土豆丝 爆炒土豆丝做法

2025-10-10 03:49:49

答

甘理梁

问答领域知识达人

2025-10-10 03:49:49

1、做法：

2、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

3、把在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

4、胡萝卜也切成同样的丝。

5、小葱切成葱花。

6、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

7、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

8、盛入盘中，撒上葱花即可。

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